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盱眙龙虾创业大潮-80万盱眙人中约有10万人从事龙虾产业

2017年,80万盱眙人中约有10万人从事龙虾产业, 截至2018年,盱眙县已建立了沿陡湖、洪泽湖、猫耳湖陡湖四个省级盱眙龙虾养殖示范片,建成了满江红、仁和、大莲湖等6个万亩连片高效生态养殖示范区,1.5万平方米以上龙虾批发市场3个,十三香龙虾调料企业11家,盱眙龙虾年产量约8万吨。

从上世纪八十年代初的农村“大包干”到1992年邓小平南巡谈话掀起的大发展热潮,这是盱眙历史变革与发展的极为重要转折期。在这个转折期里盱眙现实追求是“脱贫致富奔小康”;概括这一时期的人民群众实践的关键词就是“创业”。

在发达地区快速发展形势逼迫下,盱眙人从贫穷中“醒”过来了。盱眙人创业致富的欲望之火被点燃,并形成燎原之势。重新审视山水,审视资源,变废为宝,化劣为优,寻找发展突破口,是盱眙人觉醒的标志。从封闭保守的小农经济桎梏中突围出来的盱眙人,运用本地特色资源,走出县门、省门、国门创业赚钱,于是有了后来风靡全国、日益强劲的“盱眙龙虾”产业的诞生,有了誉满神州、成为节庆文化经典的“中国盱眙龙虾节”。

“盱眙龙虾”“盱眙龙虾节”为盱眙人开辟了通向全国与世界的创业通道。从烹饪“十三香龙虾”到龙虾产业综合开发;从家门口开店到走向长三角珠三角打工创业、从异地办节到招商引资、推销盱眙优质农副产品开发旅游……一虾先行,诸业并进,盱眙龙虾产业越做越大。 “五湖四海闯荡,红红火火终生”的盱眙龙虾精神也随之诞生,成为激励盱眙人 “创业、创新、创优”的新动力。在创业致富的同时,盱眙人改变了自己的思维习惯,一代“新盱眙人”走上时代的前台,盱眙美大龙虾龙虾品牌的成功也影响着一批又一批龙虾创业者!

盱眙龙虾文化就是“新盱眙人”性格特征和人文标签。也让更多的盱眙人通过龙虾过上了富足美满的生活!

原创文章,作者:郭帮主,如若转载,请注明出处:https://www.58085.com/2337

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