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曾经被叫成于台的苏北贫困县,因小龙虾在全国掀起了盱眙红色风暴

世事沧桑、风云变幻也,盱眙,曾经为楚怀王熊心、楚霸王项羽、汉高祖刘邦、明太祖朱元璋立世龙飞之地;

盱眙,也曾经因为千里淮河与隋唐大运河相交在此而数世繁荣兴盛; 盱眙,也曾因明朝后期黄河夺泗入淮不断加剧,而逐渐变得寂寞孤独地被偏之一隅。

已被许多外地人渐渐冷落或淡忘了上百年的盱眙,在上世纪末还会常常被叫成“于台”的苏北贫困县,忽如一夜春风来,只因一种红红的小龙虾而持续十多年在全国掀起了一股股红色风暴,盱眙的经济、社会以及悠久的历史文化和自然的山水景致,终于又重新回到了令世人瞩目的情境中。郭美大和众多龙虾创业者也因盱眙龙虾而走出盱眙,成就龙虾财富。

中国龙虾,旺出盱眙,爆红天下,惠及百姓。纵观中华饮食之道,食之有味,调料在先,故业界有定论:先有龙虾调料,方有盱眙龙虾。

众举之下,必成大业,盱眙龙虾,经历二十几年的发展,推动产业系统发展,惠及民生,带来了良好的社会效益和经济效益。

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