酒类做社区团购,如何运营,社群营销应该选择什么样的产品?

2020年至今,一场突如其来的疫情,让很多人措手不及,让诸多行业深受其害,酒类行业同样没能逃过一劫:100-300元盒装酒呈现断崖式下滑、酒企生产活动受到很大影响、酒类经销动作被迫停止、诸多消费场景被“冻结”……此次疫情对酒业的多个领域和品类都带来了不同程度的影响,也导致了很多“生态”处于瘫痪状态,而对于酒品类来说,其受到的影响并不大。

其中相对较小主要是因为相对于其他酒种,光瓶酒是大众酒消费的主力。此次疫情期间,商务场景、聚饮场景、宴请场景等消费场景处于冻结状态,这些场景对于光瓶酒来说都不是主力消费场景。

此次疫情使得社区便利店、商超和社区团购渠道活跃,成为光瓶酒的主要渠道,尤其是社区便利店在未来应该成为更多酒类布局的重点。

社区团购大致的运行机制是这样的:平台招募小区内的住户或者周边小店的店主成为团长,团长组建微信群,在群内发布商品信息,消费者通过团长发布的链接下单后,平台第二天统一将商品送到团长家或者小店内,消费者上门自提。

那么,酒类做社区团购,如何运营,做好社群营销应该选择什么样的产品?

第一,“三中”产品,即中档、中产、适合中年的消费产品。一般来说,如果选择价格太高的产品,消费者接受速度慢,培育期过长。但如果推广低端产品,利润空间又太低。很难有既拥有高品质,价格又低廉的产品,因为成本是不可忽视的。所以,一般来说,社群营销可以选择中档产品,尤其对于中小企业而言。

未来,无论是政府还是其所出台的政策,都会偏向于扶持中小企业。随着经济的发展,未来中国的中产阶级会崛起,中档产品将成为主流,拥有很多发展机会。根据中产阶级的消费特性,他们看中的一般是品质和特色,不完全注重品牌,所以特色消费是关键。有特色的中档产品更容易被中产阶级所接受。此外,在当前市场环境下,以70后为主的中年人仍是白酒的主流消费群体。

第二,抓住主流换档带来的需求升级。

第三,回归价值的新机遇,选择真正的高性价比产品。

随着消费的不断升级,消费者的消费思维也在发生变化,消费者在用自己的主权思想选择适合自我的产品。因此,产品要回归本质,要凸现价值,要用产品说话,让消费者对产品首先有感觉。

数字化营销是行业进入新周期的必由之路,更是中国酒业下一轮竞争的制高点。中国酒类流通协会在研讨酒业数字化营销;腾讯、阿里、这样的互联网巨头在跨界做酒业数字营销;茅台、五粮液、中粮酒业、景芝、金沙、劲酒等名优酒企在践行酒业数字化营销。可以说,数字营销,整个中国酒业在行动。

当前,较受酒类经销商欢迎的新零售已有不少。比如,一些实体店酒类经营者,往往更青睐一些具有社交电商属性的新零售平台,并利用平台内含的智能化营销裂变功能,较好地拓展周边市场。

现在年货市场将近,对于酒水类需求激增,无论是就餐/年尾聚会/年夜饭,还是拜访亲友送礼,酒水依旧占据了年货市场一个重要部分。

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