历经雕琢 “筑城”焕新 以“君”之道 引领“酱酒未来”

近几年,以茅台为首的酱酒乘风而起,发展势头迅猛。根据《2021-2022中国酱酒产业发展报告》显示,2021年全国酱酒产能约60万千升,约占白酒总产能的8.4%,整体销售收入达1900亿元,约占白酒行业销售收入的31.5%;利润780亿元,约占白酒行业利润的45.8%。以不足10%的产能,贡献了三分之一营收及近一半的利润,足见酱酒之强势。

酱酒的强势吸引了众多资本的涌入,一时之间,仁怀的 “繁盛”让人眼花缭乱,不过如今酱酒热已经走过了第一阶段,遍地是黄金的时代已经过去,进入了“大浪淘沙”的中场阶段。这也意味着,在激烈的竞争背景下,以质取胜是关键,只有严守产品品质、打造属于自己的品牌文化,才是酱酒品牌能够从中脱颖而出的“关键所在”。对于行业的变化,筑城酒业早已洞悉,于2021年下半年开启了一场声势浩大的“重塑”行动。

“重塑”从来都不简单,既要保留自己曾经打造出来的鲜明特色,同时又要融入对新时代的理解。在过去的时间长河里,筑城酒业高层总结了发展过程中积累下来的硕果,同时,又对未来的新征程展开了积极的思考。

身处历史发展节点的筑城人,以“酱香骄子,东方筑城”为目标,公司上下齐心协力重新梳理了品牌定位、文化以及包装。从品牌定位到文化淬炼,从产品外形设计到内在实力,焕然一新。经过精雕细琢的筑城酒业,经过千锤百炼,已然脱胎换骨,在做大做强的道路上,迈出了坚实的步伐。

品质为“首” 筑城人从未懈怠

如果说品牌文化是“根”,产品外观是“形”,那么质量就是“本”。一款酒是否能够大卖,除了营销能力之外,品质最为重要。为了严把质量关,公司特意聘请了原茅台酒厂副总工程师、科研所所长、白酒国家级评委陈兴希老师担任筑城酒品质顾问。新产品精选茅台镇红缨子糯高粱作为原料,并在酱香酒十大工艺全方位加持下,遵循“12987”酱酒大曲坤沙酿造法进行打造。从酒体的设计到基酒优选到勾调,都经过了陈兴希老师以及酱香大师酒工作中心技术团队的严格把关。每一批酒都是精心酿造,每一坛都是精心甑选,每一瓶都是精心勾调,每一滴都是醇美好酒!

在严格坚持传统技艺的同时,筑城酒业也深“创新”的重要性,于是持续加大了在“科技创新”方面的投入力度,积极探索传统工艺和现代科技融合,在技术改造,酿造、贮存能力、技术研发能力进行创新,使得产品品质和口碑在同行业内居于翘楚地位,优势十分明显。

以“君”为核心  与消费者“交心”

相比过往的品牌文化,筑成酒业以“君”字为核心,开启了品牌新篇章,把酒和中国传统文化进行了有机会结合。《论语》雍也篇有记载:“质胜文则野,文胜质则史。文质彬彬,然后君子。”此句高度概括了文与质的合理互补关系和君子的人格模式。可见要成为“君子”,质朴的本性和一定的修饰都不可或缺,这也正好映射了筑成酒业推出的新品中,两种要素的完美融合,既有传统技艺“做底”,又有创新技术“融入”。

换个角度看“君”这个字,其在古代,代表了国家的最高统治者。作为一国的统治者,必然拥有气吞山河的豪情、容天下贤才的大度,从侧面映衬出了筑城酒业力争上游,力争跻身行业前列的雄心。

同时,“君”也是敬辞,代表了筑城酒业对消费者、对朋友的尊重以及祝福。筑城君安、筑城君顺、筑城君道,饱含着筑城酒业愿君平安、祝君顺利、望君能够突破这凡尘束缚,欲能回归自然之本身的切切深情。

新产品新气象 酒与传统文化的交相辉映

在产品外形打造方面,三款产品的外观造型堪称独具匠心,将中式审美和传统文化融入产品形象。瓶身,上下宽,中间窄的设计,尽显曲线优美柔和,优雅“身姿”跃入眼帘。瓶口处如钻石切割般的设计,熠熠生辉,瓶肩上镌刻着古老精美的图案,把中国民俗文化与酒这个中国人民千年智慧的结晶融为一体,传递出了专属于中国的东方艺术之美。而黑、百、蓝的瓶身颜色,将“黑与白”这个融入了道家和儒家思想的中传统审美完美演绎,那一抹淡蓝,融合“宁静致远”的淡泊,达至“有容乃大”的境界。

2022年的筑城酒业,诞生的一个全新“生命”。在消费升级,品质升级的大趋势下,企业以优质产品为基石,以中国传统“君”之文化强势赋能,持续打造品牌调性,已然成为中国酱酒的重要一级。展望未来,筑成酒业不仅将在白酒‘新国标’的指引下,引领行业变革,同时还将引领白酒消费新趋势与品质时代的到来。

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