茅台2021年产5.6万吨,国窖1573才3千吨,物以稀为贵,茅台赢在哪?

说起茅台,大家脑海中会浮现出三个字:奢侈品!

奢侈品一般具备3大特质:昂贵,稀缺,影响力大

对于“昂贵”和“影响力大”,茅台基本不会放在嘴边,大家都懂。唯独“稀缺”两字,茅台在这上面可是花费了不小的心思,不仅是讲故事,还有各种动作。

第一个心思:“国酒”商标的申请。

在茅台酒如日中天夺得白酒第一的宝座后,便打起了“国酒”的主意。

“国酒”两字一看就不简单,并不是谁都能当得起,这需要很大的魄力,但茅台敢为先人,因为这是制造“稀缺性”和“影响力”的一大途径。

虽说因为多方面的阻拦,申请被驳回,而且产品不得再标注“国酒”二字。但失之东隅,收之桑榆,经过多次的申请,“国酒”的形象早已深入人心,失败与否都不重要了。

第二个心思:茅台酒无法复制。

上世纪70-80年代,茅台已经是中国名酒,基本是各省市的接待用酒,但因为产量不足,很多地方出现配额不够的问题。

为扩大产量,茅台先后在易地试制茅台酒,如今的珍酒、武陵酒、北大仓酒等都是曾经试验的产物,但没有一款酒能做到100%的复制,试验最终以失败告终。

但茅台很聪明,直接把试验结果当成故事论证茅台酒的唯一性,结果效果还相当不错。

因为试验失败,茅台只能在原产地扩大生产,但因地域狭小的缘故,茅台酒的产量一直不高。

从茅台近几年公布的数据来看,茅台酒一年的产量大约为5.6万吨。

因此,在谈到茅台酒价格昂贵、一瓶难求时,人们经常会说,物以稀为贵,茅台酒产量就那么一丁点,还不够全国人民“塞牙缝”。

一、那“稀缺性”真的是茅台酒价格昂贵的主要因素吗?

当然不是!

你知道吗?同为高端品牌的国窖1573基酒年产量才三千吨成品酒大约为五千吨,至于原因,那自然是对老窖池的依赖。

浓香型白酒中有句很成名的话:千年老早万年糟,酒好全凭窖池老。国窖1573能成为高端品牌“三剑客”,厂内一千多口的百年活老窖池是核心。

但窖池的培养和维护很耗时间、人力物力和财力,百年老窖池几乎是不可再生资源,因此它的产量一直都很低。

从稀缺性来看,茅台酒真的被甩了好几条街,其实五粮液的产量也远低于茅台酒,因此稀缺性不能成为主要因素。

二、那茅台到底赢在哪呢?

自然是营销

首先,茅台建立了覆盖全国的经销网络,并和经销商建立了合作关系,基本是一荣俱荣、一损俱损,有了经销商卖力的宣传,茅台很快占领了全国。

其次,一款酒能否做大做强,光有品质还不行,还必须让更多的人知道,于是茅台在央视黄金时段投下重磅广告,还接下了各种重量级的赛事赞助,想不知道茅台都难。

此外,茅台酒是讲故事的高手,比如1915巴拿马金奖,“红军长征在茅台镇疗养”,还有前文说的“茅台无法易地复制”等,真的是有理有据、深入人心,不相信它是好酒都难!

最后,则是引入资本。因为优质的酱香型白酒很吃窖藏,需通过窖藏提质,囤得越久价值越高,于是茅台酒被资本赋予了“金融属性”。

当商品变成金融产品,就不再是单纯的一款酒了,在各种营销手段的刺激下,市场需求越来越大,庞大的需求导致了严重的“供需不平衡”,这才有了“一瓶难求”。

因此,笔者认为茅台不是赢在“稀缺性”,而是高水平的“营销手段”上。倘若泸州老窖或者五粮液也有这般功力,谁是“白酒第一”都很难说。

好了,以上就是今天的内容了,你觉得茅台赢在哪呢?欢迎在评论区留下你的高见哦。

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