以邛酒,敬丰收!醉美邛崃·研酒馆即将开馆

金秋时节,“丰”景如画。酒业家获悉,2022年第五届中国农民丰收节全国主会场活动,将于9月23日至10月7日,在中国天府农业博览园举办。

据悉,今年的主会场将是历届之中规模最大、内容最丰富的一届。9月20日,距离“中国农民丰收节”开幕还有3天,酒业家来到位于成都新津区的中国天府农业博览园,了解正在紧锣密鼓筹备的主会场进展情况。

走进位于天府农博园主展馆G6-5号楼的“醉美邛崃·研酒馆”,仿佛步入了邛崃独特的崖谷地,萤火虫在竹林间闪烁,冰川水从天而降,来自成都产区(邛崃)的数百款白酒和新酒饮陈列其间。

研酒馆分为千年邛酒序厅、邛酒文化展示区、酿酒原料展示区、崃山下的酒吧、传世邛酒封坛区等区域,消费者可以深入感受邛酒历史与文化、触摸邛酒原料、感受邛酒酿造工艺、品味传统白酒与新酒饮,并亲手进行邛酒封坛,留一坛美酒传世。

邛崃是一座以酒为名的城市,地处北纬30度“世界黄金酿酒带”,传承2300余年的酿酒技艺和美酒出产的极佳“黄金九度”条件,让邛崃拥有“中国白酒原酒之乡”“世界美酒特色产区”的美誉。

而醉美邛崃·研酒馆以“以邛酒 敬丰收”为主题,按照“从一粒种子到一杯邛酒”的酝酿历程作为装修设计理念,以冰川水、崖谷地等自然元素重现邛崃独特的自然环境;并将邛崃温度、湿度、风速度、日照度、海拔度、土壤成分度、粮食品质度、水质度、酿酒工艺度等“黄金九度”美酒基因具像化,见证优质粮种在邛崃得天独厚的自然环境中,落地、发芽、生长、灌浆、成熟、收获,得以酝酿成一杯美酒的过程。

邛崃市是全国产粮大县和国家制种大县,也是“天府粮仓”建设的重点区域。2022年7月,成都市印发《打造更高水平“天府粮仓”成都片区的实施方案》,“天府粮仓”成都片区将力争通过3年时间,提升建设10个以上十万亩粮油产业园区。其中,邛崃市将建设两个十万亩粮油产业园。

“酒是粮食精”,丰收之年的好粮才能产好酒。近年来,邛崃市坚持标准先行,加强产区品控,全面施行《邛酒地理标志产品保护办法》《邛崃浓香型白酒原酒生产技术规范》等生产标准,引导酒企规范生产,传承邛酒特色,用心酿造纯粮好酒。2022年6月白酒“新国标”实施后,邛酒品质优势更加彰显,组建全国首个酒业执法监管队伍,打造数字化智能监管体系,并以成都酒业集团产区级电商平台为载体,发布并销售首批白酒新国标示范产品,从生产端到销售端,为邛酒品质护航,为销售赋能。

据了解,中国农民丰收节期间,醉美邛崃·研酒馆还将举行邛酒研学堂、邛酒品鉴、封坛等活动,欢迎市民及游客前来体验。未来,醉美邛崃·研酒馆将成为邛酒在中国天府农业博览园的全方位展示和体验窗口;并通过构建全新“邛酒+农博”酒饮消费场景,让广大消费者可以在广阔的田野中,望万亩稻浪翻滚,感千年邛酒文化,品一杯醉美邛酒,激活新消费,赋能邛酒发展,进一步提升邛酒品牌识别度和邛崃城市知名度。

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