国庆期间水产全面降价,今年如此艰难,明年你还会养鱼吗?

年初,水智科养殖网发了一个文章,从饲料、渔药、苗种、环境、市场等5个主要方面,简单地分析预判,得出一个结论,2022年养殖户赚钱可能会更难。

每年都会有人不赚钱,年初的时候估计今年不赚钱的人会比往年更多一些,但没想到今年会这么难。回过头来看看当时的分析预判,当时整理这个内容的时候,有些方面还是真是不幸言中,只是没想到有些环节会非常严重。比如说饲料涨价,没想到涨得那么厉害,一浪高过一浪。由于豆粕等原料价格持续上涨,今年好几个养殖区域都涨价了好几轮,有的饲料一年累积下来上涨了超过1000元/吨。

还有一个就是市场,没想到今年的市场会这么差。说到底还是疫情的影响和大环境的不景气,老百姓消费太疲软了。离国庆还有3天时间,到现在还没有国庆节前消费的氛围。反而是最近的疫情数字一直没有明显的减少,昨天反而又多了昆明天津这两个地方有比较多的数字报出来,有可能对这两个方向的水产品消费形成很大的影响。

“原来我们广西的很多鱼是走云南和贵州的,尤其昆明贵阳两个市场是非常重要的,贵阳市场已经停了好久了,现在昆明也突然增加了23个病例,看新闻说好像也挺麻烦的,如果昆明市场也封了,那就麻烦了”,水产养殖网了解到,前几天广西南宁等地走昆明市场的水车,原来一车装八九千斤的,“现在一车只敢装4000多斤,拉到市场里很快卖完就走”。
9月25日至26日,昆明市累计报告确诊病例(轻型)10例,无症状感染者9例,初筛阳性人员4例,首发病例为网约车司机,社会面活动轨迹较为复杂,后续检出阳性病例的可能性很大,疫情存在很高的扩散风险。还有个没能估计到的是今年的高温,让长江沿线不少地方出现了大面积地干旱,鄱阳湖都长草了,直到9月底,中央气象台还连续好多天发布干旱橙色预警。水产水产,没有水哪里来的产?

所以干旱对今年水产养殖的影响也是巨大的,很多在中小型水库里养鱼的8月份就慢慢干掉了,养殖户只能提前卖鱼。很多地区长时间没有下雨,池塘加水换水难度非常大,有的地方打井取水都很难。接下来一段时间,对于养殖户来说,还是比较困难的,应该说是大多数人都是比较难的。原因还是这几个方面。
第一、饲料涨价太厉害。在这一轮涨价之前,草鱼鲤鱼等一些品种已经出现了大面积亏损,涨价之后,亏损的情况就更重了。即便是现在像黄颡鱼等品种,估计已经有不少人要亏本了。

尽管这两天豆粕在掉价,没有超过5500元/吨以上的报价了,但是报价5100元/吨以下的还是非常少。所以从目前的形势来看,经过9月份的全国性涨价之后,豆粕的价格总体还在上涨的,10月份饲料价格有可能还会再次上涨。

第二、市场流通不给力。疫情零零散散、断断续续地影响,对一个地区的生产生活确实有很大的影响,主要是慢慢消磨了老百姓的消费信心,很多人手里有钱也不敢像以前那样消费,所以才出现了上半年以来居民储蓄存款大幅增长的现象。

说到底,今年老百姓挣钱难,很多老百姓手里哪怕有点钱,但就是不敢消费了,这或许也是对未来的一种担心吧。哪怕最近降息了,依然挡不住老百姓存钱的欲望,想通过降息来刺激消费的计划,实际上已经落空了。

第三、集中卖鱼的风险。随着国庆的临近,想卖鱼的养殖户多了,只要是达到上市规格的,大多数养殖户都想卖鱼,价格不好也想卖。往年如果鱼价不好的话,养殖户还会等一等价格,今年盲目等价的估计少了。原因主要有3个。①饲料涨价厉害了,养殖户感觉继续喂料不划算,那还不如直接卖鱼;②国庆节在很多人眼里是个消费旺季,这个时候卖鱼也是习惯性思维;③养殖户看到最近鱼价掉得厉害,害怕节后继续掉价,着急卖鱼,部分地区甚至出现恐慌性卖鱼;④白露瘟来了,一些底质不好的塘口出现了死鱼的情况。

水产养殖信息大全从业这么多年,也是第一年遇到这么艰难的情况,哪怕是2020年的情况都比现在要好,确实出乎了很多人的意外。所以忍不住问一句,朋友们,明年你还继续养鱼吗?
目前水产养殖业的总体形势不太好,经过这一个周期以后,估计会有一部分养殖户直接退出养殖,还会有不少养殖户转养,比如从常规鱼转养特种鱼或者其他虾蟹类等。

但是从过往几年不同品种的价格走势来看,每一次低谷之后都会有一个强势的反弹,就像去年的草鱼和鲤鱼,成鱼价格冲上历史最高,鱼苗价格都被一次次抬高。现在饲料等成本大幅上涨,很多养殖户扛不住,要么转养,要么退出,这样剩下来的人才有生机。转养其他品种,也是需要技术经验的,比如这两年特别火的加州鲈,最近掉价速度那么快,估计很多养加州鲈的也有点心惊胆战。或许,如果不是疫情的话,加州鲈的巅峰期还要几年后才到,但是疫情打击消费太厉害了,连加州鲈这样的都感觉到了压力。所以在转养品种的选择上还是要有讲究的,不能盲目转养。
明年草鱼这些常规鱼到底能不能养?饲料那么贵,28蛋白的草鱼饲料,一吨都要4千多甚至靠近5千,这两年的料比一般都要2.0以上,高的要2.5。水产养殖网认为,如果精养草鱼的话,除非碰上不错的价格,而且全程几乎不死鱼,要不然养草鱼的绝对要亏本。

为了保险起见,像草鱼这些品种,明年尽量适当减少密度,适当增加花白鲢等非饲料鱼的密度,或者在鱼塘里适当套养点淡化过的南美白对虾苗等等,每个地方还会有一些地方性的套养小品种可以选择。平时更要注意改底调水防病等工作。现在来看,今年不少品种的价格还是不错的,只是饲料等成本偏高,只要养殖过程中有死鱼损耗的话,就很难赚钱了,而且今年高温很厉害,高温期喂料也吃得少,有的养殖户没有经验,喂下去的饲料很多都浪费掉了。这些都是管理的细节,有的人之所以连续十几年养四大家鱼,大多数年份都能赚钱,肯定是有几把刷子的。不过,也有人对于今年的情况有不同的看法,这部分观点认为,以前不少品种养起来太容易太赚钱了,技术好坏最终在效益上没有明显的差别,今年这个情况正是体现技术的时候。这类的观点也不是没有道理,就像我们之前经常说的,今年真的是个洗牌之年,各个环节都有很大的压力,都要洗牌。

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